野鍛冶やまご
ちょっと深めの鉄フライパン
150年続く農具鍛冶が作る、珠玉のフライパン！
ニイガタIDSデザインコンペティション2025
IDS審査委員賞（矢島審査員）
こだわりポイント
高品質な農作業鍬（くわ）を作ること150年の超老舗企業。農業離れに対応し、新たな収益源を築く必要に迫られていた同社が選んだ商材は、なんと「フライパン」！使い手の要望に応え、道具の形状を調整してきたノウハウを活かし、「料理好き」のニーズに応えるデザインを探求。「ちょっと深くて混ぜやすく。」「柄は長すぎず、短過ぎず。」「しっかり焼けるように鉄は厚く。」と工夫を重ねた結果、丈夫で、愛着のわく鉄フライパンが完成しました。
1枚1枚、職人が鍛造。「現代の野鍛冶」が手仕事の優しさを纏わせた、一生モノの相棒です。
想定ターゲットや販路
生産量が限られることから、テイストの合うライフスタイルショップに狙いを定めて販売。ターゲットとするバイヤーが来場する展示会も活用しながら、少しずつ販路を広げています。
企業情報
株式会社近藤製作所
三条市猪子場新田2165-9
TEL.0256-45-2269
URL https://kuwakaji.com/
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