有限会社きっかわ

2016年04月01日
NICOpress129号商品開発新事業展開

新ブランド“Madam Kikkawa” 「鮭の生ハム マリネ仕立て」

「味匠 㐂っ川(みしょう きっかわ)」は、江戸時代から続く鮭料理を基礎とした鮭加工品の製造販売を行い、村上の鮭文化を守り続ける老舗。

この秋、この「味匠㐂っ川」から、新ブランド「Madam Kikkawa(マダム キッカワ)」が誕生した。

新ブランドは、なんと洋風料理シリーズ。
スモークサーモンのポタージュや、鮭の出汁入の特製ドレッシングなど、新しい味わいが揃っている。なかでも「鮭の生ハム マリネ仕立て」は、人気商品「鮭の生ハム」をマリネ仕立てにした逸品。
一度発酵した鮭を、更に独自製法により、低温で熟成させ仕上げた鮭の生ハムを、マリネ仕立てにした。化学調味料、着色料、保存料は一切不使用。

ぜひ一度ご賞味あれ。

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新ブランド「Madam Kikkawa」誕生

企業情報

有限会社きっかわ
〒958-0842 村上市大町1-20
TEL.0254-53-2213 FAX.0254-52-7436
URL http://www.murakamisake.com

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