有限会社乙まんじゅうや

2021年08月02日
NICOpress177号新商品・新技術開発

おってぎさんでぇ

商品企画担当 久世さん
商品企画担当 久世さん

“おってぎ”とはお疲れ様でしたの意味。乙宝寺参拝の皆様への労いの意味を込めました。

 

老舗饅頭屋ならではの糀×あんこスイーツ

胎内市乙地区で、創業以来217年間『乙まんじゅう』という酒饅頭を作り続けてきました。その伝統を活かして更に深い魅力を発信しようと、新ブランド“JYUKICHI”を立ち上げました。第一弾商品である『おってぎさんでぇ』は、乙まんじゅうに使う糀を甘酒にして胎内市特産品の米粉で固めたもっちり食感のぷりんと、乙まんじゅうのあんこを層にした新食感和風サンデー。糀の風味とあんこの控えめな甘さがマッチした一品です。定番の糀味の他、村上市の九重園の抹茶を使った味もおすすめです。

おってぎさんでぇ商品画像

写真右から『おってぎさんでぇ』芋(秋頃販売予定)、茶、糀。
左2つは第2弾商品の『おってぎぷりん』糀、茶。

 

おってぎさんでぇ茶

新食感がクセになります!

求肥からあんこまでの層

求肥からあんこまでの層を一度に味わって頂くと、全ての味が口の中でお互いをひきたてて更に美味しくなります。

企業情報

有限会社乙まんじゅうや

〒959-2602 胎内市乙1235
TEL.0254-46-2008
FAX.0254-46-2027
URL http://kinoto-manju.jp

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