長岡やさい耕房株式会社

タケウチマスタード　

旨味＆辛口

代表　竹内さん

「若い世代や女性、子どもにも漬物を食べてもらいたい」「長岡野菜を知ってもらいたい」という想いから開発した新商品です。

お肉料理やお酒にも合う

新感覚漬物

原料の「巾着なす」の栽培から漬物加工まで、全て自社の手作りにこだわった新感覚マスタード風漬物です。長岡の郷土料理である「からしなす」（巾着なすのからし漬）を刻み、マスタードや麹、はちみつなどで風味やコクを加えました。
『旨味（うまあじ）』はお子様でも食べられるよう辛さを抑え、サンドウィッチやサラダにも合う味に、『辛口』は少し辛さを強調し、ソーセージやお肉料理にマッチする味付けに仕上げました。そのままお酒のおつまみとしても楽しめますので、是非ご賞味ください。