NIIGATAひかりBAUM 3種(ソフト・ハード・黒埼茶豆)
自社栽培コシヒカリの玄米粉を100%使用した、グルテンフリーのバームクーヘンです。小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。黒埼茶豆のフレーバーにも自社栽培の茶豆を生地に練りこみ、バームの優しい甘さと、茶豆の風味が一つになるよう工夫しました。農業の未来を照らし、食べた方が笑顔になれる、希望の「ひかり」として、そして新潟の自慢の米コシ“ヒカリ”にちなんで「NIIGATAひかりBAUM」という名前に決めました。
小麦不使用とは思えない、しっとり・ふんわり食感が自慢のバウムクーヘンです。
おすすめ 1
使用するお米は全て、「新潟県特別栽培農産物」認証取得のお米。農薬・化学肥料を一般的な栽培の50%以下にして作っています。
おすすめ 2
黒埼茶豆のバームクーヘンには新潟のブランド枝豆・黒埼茶豆を贅沢に使用。
おすすめ 3
自社加工場を設け、一つ一つ丁寧に焼き上げています。
青木農場 代表 青木 弘(写真左)
企業情報NICOクラブ会員
株式会社青木農場
〒950-1122 新潟市西区木場2355
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