第30回 ニイガタIDSデザインコンペティション 2020

アウトドア

TSBBQライトステンレスダッチオーブン6・8・10

株式会社山谷産業

三条市北入蔵2-2-57

0256-38-5635

  • 材料/アルミ三層鋼・ステンレス
  • サイズ/6インチ:11.2cm×21.8cm×15.7cm
  • 重量/1.67kg

企画意図

鋳鉄製のダッチオーブンは重くて錆びやすく、落とすと壊れたりすることも。洗剤で洗えないという不便さがありました。そこでアルミ三層鋼を使用することで油慣らし(シーズニング)が不要・洗剤で洗える、錆びない、熱伝導率が良いダッチオーブンを企画することができました。 またIH可能でキッチンとアウトドア両方で使え経済的にもお得。6・8・10インチと3サイズ展開することで、おひとり様からファミリーまで使用できます。

デザイン・システム展開のポイント

ダッチオーブンはアルミ三層鋼を使っているのでシーズニング不要。重さも従来の鋳鉄製から30%軽く、IH使用可能、ツルも脱着可能でお家のキッチンでも使用可能。 熱伝導のよいアルミを使いデザインも熱が対流しやすい形状にすることで、具材に火が通りやすくなっています。蓋はステンレスだけなので重く、無水鍋が可能。またミートプレスとしても使えます。

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