第27回 ニイガタIDSデザインコンペティション 2017

キッチンツール

早溶けスプレッドナイフ

アーネスト株式会社

新潟県三条市福島新田丁858

0256-41-1010

  • 材料/アルミニウム(アルマイト加工)
  • サイズ/全長16.5cm×幅2.5cm×高さ2.5cm
  • 重量/18g

企画意図

体温が製品先端に伝わりやすいアルミニウム製のナイフ。 健康に良いと話題のココナッツオイルや毎日の食事で使うバターなど冷えた状態だと固く使いづらく感じます。 当製品は、ナイフ先端に体温を伝えて溶かすことで、上記食材を簡単にすくったり、削ったりできます。

デザイン・システム展開のポイント

・ステンレスの約15倍の熱伝導率をもつアルミニウムを使用。 ・持ちやすく、手の熱をしっかりと伝えるために柄を肉厚にした(柄:板厚4㎜)。 ・刃はギザ形状で、抵抗が少なく削る事が出来ます。 ・先端は食材をすくい、パンなどに移しやすい形状。 ・すくった食材をそのままパンなどに塗りやすい形状。 ・傷に強く、お手入れしやすいアルマイト加工。

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