第26回 ニイガタIDSデザインコンペティション 2016

キッチンツール

ののじ グレフル種取物語・ステンレス

笠原プレス工業株式会社

新潟県西蒲原郡弥彦村美山668

0256-94-3125

  • 材料/本体:ステンレス
  • サイズ/55mm×170mm×145mm
  • 重量/160g
企画意図

居酒屋さんでグレープフルーツサワーを飲んだ時、細かな種が口に入ってきた経験は有りませんか。 そこで私たちは、種が取り除け、より美味しく搾れる搾り器とは何かを考え、 さまざまな調査実験をしました。 その結果 ・未成熟の細かな種は果実の芯の部分に密集し、表面に浮いていることがわかりました。 ・また、芯にエグ味が集中していることもわかりました。 そこで、果実の中心部を搾らない搾り器の開発を企画しました。

デザイン・システム展開のポイント

・小さな種は、果実の25mmΦ前後の位置に密集していることから、 この部分を除いて搾る構造にしました。 ・おいしい大玉も搾れるように、少し大き目のたっぷり容量にしました。 ・搾りやすさ、速度を向上させるため、深目の搾り部と、本体回転を抑える穴ハンドルにしました。 ・搾り器自体の存在感を高めた美しい艶消し仕上げにしました。

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