第26回 ニイガタIDSデザインコンペティション 2016

IDS審査委員賞

キッチンツール

互 TAGAI キッチンナイフ(包丁)

株式会社中條金物

新潟県三条市東裏館2-21-6

0256-33-2222

  • 材料/鋼・軟鉄
  • サイズ/全長285~355mm
  • 重量/90~200g
企画意図

江戸時代の昔から三条市では卸しの販路と情報、作り手の技術が手を取り合い、産地としての もの造りを支えてきました。現在の三条市は鍛冶の伝統と先端の設備を持つ企業(伝統と革新)が 同居する日本でも有数なものづくりの街で、金物卸業としての弊社の知識と発想で、 それぞれに素晴らしい技術を持つ燕三条地域の作り手のみなさんと新たな価値を創出する ブランドを目指し、「互(TAGAI)」をスタートしました。

デザイン・システム展開のポイント

「互」とは、関係する二つのものが支え、交わること。「作り手同士の新たな出会い」、 「作り手と売り手が共に込める製品への思い」、「切磋琢磨し新たな価値を産み出す」思いを ブランド名とマークとしました。鋼と地金が互を支え合う日本の伝統的な製法でつくられた 和式刃物と素材そのものの色が印象的な天然木を桂に使ったハンドルを組合せ、伝統的な 和包丁に新たなニュアンスを持たせました。

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