村上塩引鮭の生ハム
鮭の生ハム（熟成）
村上塩引鮭の風味を活かした、しっとりとした食感と旨味
村上の伝統的な製法でつくる塩引鮭を日本海の寒風にさらし、ほどよく水分を抜いて生ハム風に仕上げました。熟成された鮭の旨味をしっとりとした食感でお楽しみいただける逸品です。そのままお召し上がりいただけますので、日本酒、ビール、ワイン、ウイスキー等の様々なお酒のおつまみとして、また、サラダやカルパッチョ、パスタ等の具材に使っても美味しくお召し上がりいただけます。
味のこだわり
厳選した特上の鮭を塩漬け、塩抜きし、寒風で干し上げました。着色料・保存料等は一切使用しておりません。
＜商品データ＞
- 品名
- 鮭の生ハム（熟成）
- 規格内容量
- 50g
- 参考上代
- 556円（税抜）
- ケース入数
- 40袋入
- 出荷納期
- 2～3日
- 年間生産量
- 8,000袋
- 原材料名
- 鮭（北海道産）、食塩
- 製造地
- 新潟県村上市
- 賞味期限
- 60日
- 保存方法
- 冷蔵（10℃以下）
- JANコード
- 4580026920019
＜他の営業品目＞
塩引鮭、鮭の酒びたし、鮭とば、鮭の生ハム（燻製）
株式会社又上（またじょう）
〒958-0051 新潟県村上市岩船上町6-24
- TEL
- 0254-56-7055
- FAX
- 0254-56-6181
- matajoe@iwafune.ne.jp
- URL
- http://www.iwafune.ne.jp/~matajoe/
- 担当者
- 伴田宏
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食品マーケティングチーム
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万代島ビル11F
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