畑のおつまみ

畑のするめ

地元産大根を漬けこみ、さらに干し上げて作った畑の珍味です。

新潟県産大根を粗糖、塩、酢で漬け込み、乾燥させた畑のおつまみです。もともとは大根ですが、食べるとするめと間違うかも。お出かけ時のおやつやおつまみにピッタリです。

味のこだわり

噛めば噛むほど味わい深い一品です。

畑のおつまみシリーズ、きゃらぶき、みょうがのしそ酢漬、梅干し、干し大根の酢漬等

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