令和７年度：新潟県産食品開発活性化セミナー（3/19（木）13:30～）のご案内

食の新商品を開発する際に、「どのターゲットにして、どんな商品を作れば良いか」「開発したい商品はあるけど開発資金を捻出できるだろうか」「商品開発にあたって誰か助言・支援が欲しいな」などなど、悩みが尽きないのではないでしょうか？

県及びNICOが共同で、そんな事業者様向けに商品開発のヒントとなるセミナーを下記のとおり開催します。「県産品を使った商品を開発したい！」「自社の商品を県外に販売していきたい！」方の参考になるプログラムとなっておりますので奮ってご参加ください！

プログラム

① 講演　「中小農業生産者・食品製造事業者にとってのこだわり食品市場（質販店）の重要性」

　  講師：（株）五味商店 代表取締役社長　寺谷 健治

　こだわり卸の草分け的存在の五味商店の寺谷社長より中小規模の生産者・食品メーカーが狙うべきこだわり食品市場（質販小売店市場）について講演頂きます。

② 講演「スーパーマーケットOONOYA/食のセレクトストア大野屋商店が求める商品、質販向け商品開発のポイント」

　  講師：（株）大寿 代表取締役社長 大野 孝将

　首都圏で質販小売店のスーパー大野屋・OONOYAを展開する大寿の大野社長より大寿で求める商品や商品開発のポイントについて講演頂きます。

③令和８年度 関係機関事業説明

　中小規模の生産者・食品メーカー向けの行政・公的機関の支援施策をご紹介します。

令和８年度に新たに実施予定の「食品コンペティション」（仮称）についてもご説明します。

対象者

・生産者、食品製造事業者

・その他関連する業務に従事の方

日　　時

令和８年３月19日（木）13:30～16:00

会場・定員

新潟県自治会館201会議室（新潟市中央区新光町４－１）

※オンライン参加も可能です

定員：現地50名・オンライン300名

参加費用

無料

参加までの流れ

①３月１２日（木）までに、参加申込フォームからお申し込みください　　　　　　　　 　

②主催者より、３月１３日（金）までに、メールにて視聴用ＵＲＬを送付します　　　　　　　

③セミナーの開始時間になりましたら、視聴用ＵＲＬにアクセスしてください                                   

　※３月１３日（金）までに主催者からのメールが届かない場合は、下記のお問い合わせ先までご連絡ください

申込方法

①下記の参加申込フォームから、必要事項を記入しお申し込みください（利用者登録せずに申し込むも可能です）

■下記二次元コードから参加申込フォームに直接アクセスできます

■県ホームページからもお申し込みいただけます

https://apply.e-tumo.jp/pref-niigata-u/offer/offerList_detail?tempSeq=28797

②登録完了後、３月１３日（金）までに、メールにて視聴用ＵＲＬを送付します

申込締切

３月12日（木）

食品開発活性化セミナーチラシ