第32回 ニイガタIDSデザインコンペティション 2022

キッチンツール

SUWADA Kitchen Knife Classic

株式会社 諏訪田製作所

新潟県三条市高安寺1332

0256-45-6111

  • 材料/刀身:コバルト合金鋼  ハンドル:積層強化材
  • サイズ/三徳:48㎜*295㎜*18㎜ 牛刀:44㎜*305㎜*18㎜  ペティ:27.5㎜*120㎜*15.5㎜
  • 重量/三徳:約180g   牛刀:約180g   ペティ:約60g

安定した状態下で最高の切れ味を実現する為に、「よく切れる刃」という絶対的な条件に加え、包丁をコントロールする時に手指の運動性と安定性が同時に求められる事に着目して、最適な形状を追求しました。

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