第27回 ニイガタIDSデザインコンペティション 2017

企画意図

健康のために毎日お酢を飲む習慣は徐々に広まりつつあるが、お酢自体はそのままでは刺激が強く飲みづらく感じます。 そこで、果汁とあわせて飲みやすくしたフルーツビネガーが人気を集めており、食酢飲料の市場規模は年間約130億円で前年比110％と伸張しています。 また、自家製で果実酒やピクルス等の保存食をつくることの流行も受け、本製品は自家製フルーツビネガーを24時間で作れるフルーツビネガーメーカーとして企画しました。

デザイン・システム展開のポイント

フルーツビネガーを作るには通常1～3週間かかりますが、本製品では24時間で作ることが出来ます。 作成手順は煮沸消毒したガラス瓶に材料を入れてボタンを押すだけで、24時間後に出来上がります。 外観は、壷をモチーフにして流線型でまとめました。 フルーツビネガーの鮮やかな色を楽しんで頂く為に、製品自体は白とシルバーでまとめ、中の瓶が見えるように蓋を透明にして、投入口を斜めにしました。