第34回 ニイガタIDSデザインコンペティション 2024

包丁という調理器具を手に握り・捌き・収納、新たな視点を意識した新デザイン。すべての所作に新たな美しさを提案。「包丁という伝統を扱う」をトータルで美しく。３つの会社からなる「巴」にこだわりました。

デザイン・システム展開のポイント

【想定ターゲット】（BtoC）４０代男性、週末のホームパーティーを開催するような芸術性感度の高い高所得者。（BtoB）プロの料理人しかりカウンターキッチンで使用。食材を捌く際に、調理器具にもこだわりたい方向け。