第28回 ニイガタIDSデザインコンペティション 2018

企画意図

現在のTAGAIのラインナップは良く切れますが錆びる鋼の庖丁です。 ライフスタイルの違いでご満足いただけないお客様にも安心してお使いいただける燕三条製のキッチンナイフをご提案したいと考えました。 食を大切に考え自分の為、また大切な家族の為にキッチンに立つ女性がワクワクするような美しく高性能な庖丁です。 また伝統的な鍛冶の技とは違った燕三条の一面を表現したいと考えています。

デザイン・システム展開のポイント

1．独自の技術でおこなう鏡面仕上、またサテン仕上はジュエリーのような美しさをナイフに与え商品価値を高めます。 2．気分やキッチンのスタイルに合わせご自身で交換できるハンドルパーツは衛生面でも有利です。 3．ハンドル金属部分に刻むTSUBAMESANJOの文字はブランドイメージの確立と地域への感謝のしるしです。