創業は1748年。260年以上の歴史を誇る、老舗の染工場である。刷毛で布に染料を塗る「引き染」、染料に布を浸す「浸染」、布の上から染料をかける「注ぎ染」など、創業当時と変わらぬ技法で、手ぬぐいやのれんなどを1点ずつ丁寧に仕上げる。近年では「越後亀紺屋」ブランドを新たに創設。女性を中心に手ぬぐいが人気である。単にモノを作るだけではなく、染めを通じて文化を伝えたいと、地元大学との連携による作品作りにも挑戦している。