「S.T.B 〜settaya with traditional brewing〜 」は江戸時代から続く醸造の町「摂田屋」の各醸造所の味噌や醤油、麹などを集め、独自のブランドとして再構築したものです。伝統や良いものに若い世代や県外のお客様に触れてもらうきっかけ作りになるブランドを目指しています。