南魚沼塩沢産しめ張餅

しめ張餅

噛み心地のよいコシ・なめらかなノビ・素材の良さがわかるアマミ。

しめ張餅とは、「〆張糯米」を100%使用して作られたおもちです。魚沼の地に大正時代より伝わるもち米の品種、「〆張糯米 」は、病気に弱く、倒伏しやすいことから栽培が難しく、現在では、少数の農家で栽培されている数少ない希少な糯米です。お餅にして食してみると、噛めば噛むほど甘みを感じ、おもちのおいしさを実感できる商品です。米どころの南魚沼で丹精込めて栽培した自家製〆張糯米の素材の良さが伝わるおもちです。

味のこだわり

南魚沼塩沢の地で丹精込めて栽培した〆張糯米を使用したおもち。
素材の良さが伝わる一品です。

<商品データ>

品名
しめ張餅
規格内容量
150g
参考上代
350円(税抜)
ケース入数
32個
出荷納期
3日
年間生産量
1,000個
原材料名
水稲もち米(〆張糯米)南魚沼市旧塩沢町産
製造地
新潟県南魚沼市
賞味期限
製造より3か月
保存方法
直射日光が直接当たらない涼しいところ
JANコード
4562467532136

<他の営業品目>

しおざわ産コシヒカリ、有機JAS鴨米、有機JAS黒米

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