隠れた逸品

加茂唐醤油(200ml 725円)

加茂唐醤油(200ml 725円)
加茂市七谷地区の契約農家が育てた青唐辛子のみを使用。爽やかな辛さで素材のうま味を引き立てます。刺身や豆腐、生卵などで試してみてください

取扱を停止する場合もございますので、
ネスパスまでお問い合せください


新潟紙器工業(加茂市)の加茂唐醤油

匠北越の小京都・加茂市。この風情ある街のシンボル、ユキツバキが縁で刺激的な醤油が誕生しました。ともにツバキをシンボルとすることから、46年にも及ぶ交流がある加茂市と伊豆大島。その島からの客人が、刺身醤油に青唐辛子を入れたことから、加茂唐醤油は生まれました。その強烈で清々しい辛さに魅了された新潟紙器工業社長・太田明さんは、異業種であるにも関わらず製造に着手。粟ケ岳のふもと、七谷地区で青唐辛子を育ててもらい、それを使って商品を完成させました。個性的な醤油ですが、その使い方は多彩。あなたの食への冒険心をかき立ててくれることでしょう。


太田社長   ガツンと辛い七谷地区産の
小さいながらもガツンと辛い七谷地区産の青唐辛子。ほとんど農薬を使わずに育てられています
4年前、醤油と青唐辛子の組み合わせに出合った太田社長。自身ではイカの刺身と加茂唐醤油の組み合わせが最高とのこと


新潟紙器工業(株) 食品事業部
〒959-1386 新潟県加茂市柳町2-2-21
TEL 0256-52-1600 
FAX 0256-53-0848
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