産地を訪ねて 〜新潟が誇る特産品の生産者レポート

新潟県が誇る農産物の産地を訪ね、生産者にそのこだわりを聞きました。

☆マークは「にいがたフード・ブランド」に指定されている品目です。
新潟県が自信をもっておすすめする逸品「にいがたフード・ブランド」について、詳しくはこちらをご覧ください（新潟県農林水産部食品・流通課のページ）

＜米＞

• コシヒカリ

＜野菜＞

• なす
• 女池菜
• アスパラガス
• にごりかわトマト
• ☆枝豆
• 八色西瓜（やいろすいか）
• かきのもと（食用菊）
• 帛乙女(きぬおとめ・里芋)

＜果物＞

• ☆越後姫（イチゴ）
• ☆ル レクチエ（洋梨）

＜畜産物＞

• ☆にいがた和牛
• ☆にいがた地鶏

＜海産物＞

• ☆ヤナギガレイ

＜花き＞

• ユリ