2018年9月21日イベント
10/5（金）クック井上。シリーズ 第1 弾 「レシピをこっそり教えます！アスリートが愛した酒の肴と新潟のお酒の裏話」
アスリートたちは、酒の肴として何を好んで食べているのか。そして、合わせるとしたらどんな新潟清酒が理想なのか。 実際に、アスリートから聞いた“ アスリート肴” の再現とクック井上氏による提案レシピを実食しつつ、仕上げ程度 の簡単な調理も体験いただきます。お酒は新潟を代表する八海醸造の日本酒。この蔵の銘酒を楽しみつつ、トークと 肴を楽しめます。 ◆◆◆ 日 時：10 月5 日（金）19 :00～ 21 :00 ※受付は30分前から/トーク約30 分、レシピ伝授・試食・試飲約60 分 場 所：ネスパス3F 展示・交流スペース 料 金：3,500 円（税込）※カード不可、現金のみ イベントゲスト：皆川賢太郎氏、クック井上。氏 予定酒蔵：八海醸造 定員：30 名 ＜申込方法＞ メールまたはハガキに「住所･氏名･年齢･性別･ご連絡可能なメールアドレス」を明記の上、申込先までお送りください。なお、一通での応募可能人数は1名となります。ご了承ください。 申込〆切：10月1日（月） ＜申込先＞ メール：niigata_seishu@week.co.jp ハガキ：〒950-8681 新潟県新潟市中央区女池南3-2-32 （株）ニューズ･ライン「10/5新潟清酒イベント」係 ＜問合先＞ （株）ニューズ･ライン025-280-1010（担当 沢井） ※ご記入いただいた個人情報は、発送･当選のご連絡の際に使用致します。 ※個人情報が適切に取り扱われるよう当社が責任を持って保護･管理致します。 ※携帯電話・スマートフォン等でPCからのメール受信拒否等の設定をされているお客様は、あらかじめドメイン「week.or.jp」を受信できるように設定をお願い致します。 ※お使いのメールサービス等によっては「迷惑メール」と認識される場合がありますので、迷惑メールフォルダ等のご確認をお願い致します。 ◆◆◆ 皆川賢太郎氏 クック井上。氏
2018年9月20日イベント
【募集受付中】10/31（水）ワンコイン料理スタジオinネスパス 新潟の新米を食べよう！新米がもっとおいしくなるレシピ
ネスパスでは、新潟の食材を使ったお料理教室を開催しています！ 先生のデモンストレーションをご覧頂いたあと、ご試食をお楽しみいただけます。 お家に帰っても再現できるよう、簡単なレシピにアレンジしています。 嬉しいプレゼントつき！！ ※お客様の実演はございません 今回は秋にぴったりの新潟の美味しい新米を使った土鍋ご飯とご飯のお供のレシピをご紹介します。 プロの技によって彩られる、新潟の秋の料理を学んでみませんか？ ◆◆◆ ワンコイン料理スタジオinネスパス ～新潟の新米を食べよう！新米がもっとおいしくなるレシピ～ 日 時：１０月３１日（水）１５：００～（約１時間）※受付は３０分前～ 場 所：ネスパス１Ｆ奥 イベントスペース 料 金：５００円（税込） 講 師：山田 哲也（にいがたの味 静香庵 料理長） http://www.ni-grand.co.jp/niigata_no_aji/ 定 員：抽選２０名 レシピ：・鶏ムネ肉を使ったあっさりやわらか「新米タレカツ丼」（ご飯は土鍋ご飯） ・粕汁 ・えごの黒蜜かけ 申込方法：メールまたはハガキにて表参道・新潟館ネスパスまでお申込みください。 ＜必要事項＞※メールまたはハガキに必要事項を記載ください。 ①氏名（ふりがな） ②郵便番号、住所 ③参加人数 ④日中連絡のつく電話番号 ⑤性別 ⑥年齢 ＜申込先＞ 〔メール〕 nespace@nico.or.jp 〔ハガキ〕 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-11-7 表参道・新潟館ネスパス「料理スタジオinネスパス係」行 申込締切：１０月１２日（金）※ハガキの場合は、当日消印有効 ※抽選結果は１０月１７日（水）頃を目途にメールまたはハガキにて当選された方のみご連絡いたします。 ※PCからのメール受信拒否等の設定をされているお客様は、あらかじめ当館のドメイン「nico.or.jp」を受信できるように設定をお願い致します。 ※お使いのメールサービス等によっては「迷惑メール」と認識される場合がありますので、迷惑メールフォルダ等のご確認をお願い致します。 ※個人情報は適切に管理し、当館からの各種案内などにも利用させていただきます。 ◆◆◆
2018年9月11日物産販売
【10/14（日）まで】魚沼産コシヒカリ 新米産地直送キャンペーン実施中！
今年も新潟県魚沼から、美味しいお米をお届けします！ <特典１>魚沼から産地直送 送料無料！ <特典２>商品価格 10％割引！ ・魚沼産コシヒカリ ５kg 通常価格３，９８０円→≪10％OFF≫３，５８２円（税込） ・特別栽培魚沼産コシヒカリ ５kg 通常価格４，３００円→≪10％OFF≫３，８７０円（税込） ★ご注文方法…「ご来店」「お電話」「FAX」のいずれかでご注文できます。 【お問い合せ】ネスパス１階 物産販売「新潟・食楽園」 TEL ０３－５７７５－４３３２ FAX ０３－３４０８－９８５５（申込用紙はこちら） ※新米が入荷次第、ご予約の順番に発送いたします。到着日の指定はできません（時間指定のみ可）。代金引換払いでの注文はできません。ご来店または銀行振込での代金支払いとなります。予めご了承ください。 ※詳しくは、画像をクリックの上、チラシをご確認ください。
2018年9月7日お知らせ
日本一の酒蔵数を誇る新潟のお酒をワンコインで気軽に飲み比べできる立ち飲みスペースが8月10日にオープンしました。 ショップが厳選した新潟清酒をワンコインで飲み比べができる他、お酒に合う新潟のおつまみや、クラフトビールなども販売し、日本一の酒蔵数を誇る新潟清酒の個性豊かな魅力・味わいを気軽に楽しんでいただくとともに、新潟県の食や観光の魅力も合わせて発信していきます。ぜひお越しください！ 【立ち飲みスペース概要】 〇場所：ネスパス１階 イベントスペース内 〇営業時間：11:00～19:30（LO.19:00） 〇営業日：不定休（９月のお休みは、15日（土）・16日（日）です） ※9月21日（金）～24（月・祝）はイベントスペース内で日本酒販売の特設イベントが行われるため、立ち飲みスペースでの日本酒メニューの提供はお休みとなります。 ≪ドリンクメニュー≫ 種類 商品名 新潟清酒 ※常時8種、月替りで変更 詳しくはこちら お猪口3杯で500円 日本酒サーバーで好きな銘柄を選択 ・八海山 特別本醸造／八海醸造（南魚沼市） ・鶴の友 別撰／樋木酒造（新潟市） ・越後伝衛門 純米酒／越後伝衛門（新潟市） ・金升 初花 特別純米酒／金升酒造（新発田市） ・鶴齢 雪男 辛口本醸造／青木酒造（南魚沼市） ・イットキー／玉川酒造（魚沼市） ・久比岐 和希水 純米酒／頚城酒造（上越市） ・北雪 金星／北雪酒造（佐渡市） ★裏メニュー日本酒 店長お勧めの裏メニュー クラフトビール ・こしひかり越後生ビール（650円） 日本初のクラフトビールの美味しさを！ サワー ・ル レクチエサワー（600円）９月発売開始予定！ にいがたフード・ブランドの西洋なし「ル レクチエ」 ・ハイボール（500円） 焼酎 ・八海山よろしく千萬あるべし【米焼酎】（500円） ソフトドリンク ・人参ジュース（500円） 雪の下で甘味を増した、雪国新潟ならではの人参ジュース ・八海山麹でつくったあまさけ（300円） 清酒「八海山」の甘酒、ノンアルコール ・抹茶（300円） 北限の茶処・村上「冨士美園」のお茶 ドリンクメニューについて、詳しくはこちら ≪フードメニュー≫ おすすめメニュー ・越後牛のローストビーフ（680円） ・クリームチーズといぶし大根のポテトサラダ（380円） ・新潟産エンレイ大豆を使った 越後豆腐の冷奴（290円） ・新潟名物 栃尾の油揚げ（600円、ハーフ320円） ・おすすめ ご当地おつまみセット（690円） （鮭とば、いごねり、野沢菜漬、栃尾の油揚げ） 新潟の酒の肴 ・夏季限定 黒埼茶豆（300円） 新潟県は枝豆の作付面積日本一！ ・巻の漬け物 しょうが巻（290円） ・魚沼仕込み 野沢菜漬け（150円） ・鮭とば（320円） ・炙りえいひれ 新潟清酒能鷹漬け（350円） ・低温 いかの塩辛（280円） ・いごねり からし酢味噌和え（350円） ・新潟玉こんにゃくのうま煮（280円） ・ホタルイカの沖漬け（360円） ・鮭の塩辛（いくら和え）（390円） フードメニューについて、詳しくはこちら ≪ランチメニュー≫ お米は新潟産コシヒカリを使用しています。 越後牛のローストビーフと名物ポテトサラダのどんぶり（880円） 佐渡島黒豚と魚沼かぐら辛っ子のキーマカレー（600円） ９月８日（土）から、ソフトクリーム販売開始！ 新潟のカンジー牛の生乳と最北の茶処村上のお抹茶を使用しています。 プレミアムガンジーソフトクリーム（500円） 濃厚村上抹茶ソフトクリーム（650円） ２色のミックスソフトクリーム（600円） (画像は抹茶) 価格は全て税込みです。画像はイメージです。
2018年9月5日物産販売
１Ｆ食楽園では、新潟の酒蔵さんをお招きして、試飲販売を実施しています。 ぜひお気に入りのお酒を見つけてみてください！ ※画像はイメージです。
