新潟生活文化百年物語 NICO 財団法人にいがた産業創造機構

2007 LIFESTYLE TOOLS FOR MEN

ECHIGO SAKUHIRO Fishing Knife

いつまでも変わらない刃紋の美しさ、
そして切れ味

No. MT2007-014

企業名	作廣刃研製作所
Design	古見　誠一
Material	極軟鉄、青紙２号鋼、革ケース、ハンドル：天然木
仕上	トギ入れ、模様出し仕上

圧倒的な切れ味と絶妙な重量バランスのナイフです。骨も野菜も切れるように刃の巾と厚みを調整しています。
独特の刃紋模様が美しいナイフ本体に今までにないデザインの木製ハンドルをあしらいました。
やわらかい鉄（極軟鉄）と、かたい鋼（青紙２号）を使用することで、簡単に研げるよう仕上げました。
鉄と鋼を何度も折り返し、鍛接し、適度な硬さになるように熱処理を施して切れ味が持続する商品に仕上げています。

MT2007-014

Fishing Knife

仕様	中
素材	極軟鉄、青紙２号鋼、革ケース、ハンドル：天然木
仕上	トギ入れ、模様出し仕上
サイズ	W240mm×H32mm×5mm / 150g
希望小売価格（税込）　￥89,000

■取扱いSHOP

MT2007-014

Fishing Knife

仕様	大
素材	極軟鉄、青紙２号鋼、革ケース、ハンドル：天然木
仕上	トギ入れ、模様出し仕上
サイズ	W255mm×H32mm×5mm / 200g
希望小売価格（税込）　￥92,000

■取扱いSHOP

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