本間製作所は、さまざまな用途に用いられる厨房製品に多品種小ロットで対応している専門メーカー。業務用製品に求められるものは、品質であり利便性であり、コストパフォーマンスである。どのように開発され、製造されているか、といった製品の裏にあるストーリーは関係ない。使い手の目の前にある製品が良質であること。それのみに価値を求められる厳しい世界で生き抜いてきた。

金型を自社製造しているため、製品開発やユーザーニーズにきめ細かく対応できる本間製作所。厨房製品の製造に必要なほぼすべての工程を自社でまかなえる。